作者：北极光
吃货修行之路——杭州篇
杭州自秦朝县治以来至今已经过漫长的2200多年，在这个“上有天堂，下有苏杭”的人间天堂里。
你可以在中秋到“海宁盐官”观钱塘江大潮的壮阔
你可以在6-8月份到“曲院风荷”观赏生机勃勃的荷花
也可以在4月到西湖踏青游船，当一回风雅人士
经过长期纠结，我们当天决定四月清明出发。
为了西湖醋鱼，东坡肉，小笼包，青团，龙井虾仁
还有西湖龙井茶，笋干炒肉片，叫化童子鸡，豆腐虾仁羹，西湖莼菜汤，西施豆腐，西湖蟹包………….
游玩计划：
时间：两天一夜，4月5日上午到达，4月6日下午返程。
交通方式：火车（广州——杭州）
游点轴：新梅家坞茶庄——新丰小吃店——老船长酒吧——杭州西湖——外婆家酒楼
预定酒店：杭州布丁酒店（西湖店），有条件的朋友建议入住景点附近的民宿或文艺青旅，装修风格时尚好看，价格普遍在2-300左右，淡季会便宜点。
第一天
去酒店的路上清风徐徐，雨后清风吹着十分舒服，看着杭州街头古风设计的公交站和报刊亭，想到这里的历史沉淀，莫名开心。
我们到酒店修整休息后，外面已经下起了暴雨☔。
本想烟雨朦胧游撑伞漫步，奈何暴雨摧毁了我们装逼的心情。
我们立刻收拾行李按原计划出门了，你问为什么？
暴雨=出行人数剧减！
著名饭点不用排队啊！！
还不走，要是呆会停雨了怎么办。
第一站——新梅家坞茶庄
西湖龙井茶庄这边有好多个，我们去的是新梅家坞，从植物园公交站坐车可直达，由于是近几年开发的游客相对没那么拥挤，空气清新，是个慢悠悠观赏茶山风光的好选择。
这边的茶庄们有点像茶楼的感觉，主要是品茶，但也设置了酒楼的功能，方便游客品尝当地特色美食。
同行朋友几年前曾来过这边的“海亮农庄”，神奇的是老板娘居然还记得她。店老板娘今年已经五十多岁了，但保养得超好，那天下着大雨她还撑着伞到路口来等我们。面对不怎么相熟的两丫头片子，却像对待远方的好友一样拿出最高级的茶叶来招待，点了一大桌特色菜来招呼。
ps：老板娘信奉佛教，如果你向她探讨下佛理相信她会很开心的，当然我们更感兴趣的还是美食。
西湖醋鱼。杭州必尝之一，草鱼水煮配上酸酸甜甜的芡汁，鱼肉很软呼，口感偏甜，很特别的味道，不过草鱼鱼刺细又多，需要慢慢品尝。
鲜炒竹笋。这附近都是到处都是茶山，竹笋和菌类都是山上纯天然的新鲜食材，竹笋是当天清晨雨后采摘的，吃起来很新鲜爽口。
所有菜中最让人惊讶的莫过于那道东坡肉，上菜后看着大块肥腻的东坡肉，看着老板娘热烈的眼神，气氛一度非常尴尬。
吃完觉得确实只有“肥而不腻”可以形容，咬下的瞬间口感很软霖，完全没有肥腻的感觉，瘦肉入味不沾牙，超好吃的！导致后面我去杭州每家饭店都想点这道菜。
这里的茶叶两三百一罐，不知道市价所以不知道贵不贵。吃饱喝足后可以选择在这附近漫步拍照，连绵的茶田云山，茶棚下的闲谈的街坊游客，茶庄前的大型金毛犬都是你最好的取景。
第二站——新丰小吃+老船长酒吧
晚上继续暴雨中，我们先去附近的新丰小吃解决下晚饭。新丰小吃是杭州有名的特色连锁小吃店，包含各色各样杭州小吃，价格实惠便民。
清炒虾仁非常滴贵，五六十一盘，本以为清炒虾仁就是一些蔬菜炒虾仁，结果我们还是太天真了。清炒虾仁和字面的意思一样就是单纯的炒虾仁，好吃是好吃，但吃多了很咸。
另外蔬菜豆腐羹更是让我们感叹杭州人真大方。说到羹大家都不陌生，15块的豆腐羹其实是有点稍贵的了，结果上菜后我们还以为上错了，这简直就是一锅丰富的豆腐菌类蔬菜锅，嗯，不过还是好咸。
吃饱后我们直接散步到茶庄老板介绍的“老船长”酒吧，建议在9点半—10点过去，九点多酒吧开始预热了。这是一间音乐清吧，晚上会有歌手驻唱，除了酒水也有饭食点餐，平均一杯鸡尾酒六十几块吧，一瓶气泡酒两三百左右。我们点的两杯鸡尾酒“日落”和“日出”都挺好喝的。
不过我们主要是去听歌的哈哈，歌手唱得挺好听的，这里气氛不错，营业时间大概到凌晨两三点。
第二天
第三站——杭州西湖
第二天我们决定去西湖逛逛，半夜一直在下雨，但白天奇迹得天气很好。酒店距离西湖很近，导航走十几分钟就到杨公堤。
我们到的时候八点左右，人不是很多，慢慢地走走停停拍拍，些许暖阳倾散，清风拂过湖面波纹，穿过飘拂的柳絮，再轻拂游人，分外文雅。想起古代文人泛舟西湖的风流意致，煮茶抚琴心怀天下事，怪不得古人有事没事都来泛西湖，确实是适合装逼。
说到西湖的景点，不得不说白蛇传中的断桥残雪和雷峰塔，还有白堤、三潭印月景观等都很出名，可惜十点左右漫步到断桥的时候由于游客实在是太多了，记忆中只有一群人拥挤着走过了一座桥。人实在太多我们决定先去吃饭。
有时间的朋友也可以晚上去观赏西湖音乐喷泉，每晚7点一场，8点一场。
第四站——外婆家
外婆家是杭州菜比较著名的老字号连锁饭店，在西湖里也有分店（当时还没开张），我们去的是银泰店。我们只有两个人很可惜吃不了太多东西，只能在“想吃排行”钟挑选几个菜。
叫花鸡。端上盘是锡纸包裹着一整只鸡，用筷子轻轻一夹便骨肉分离，但不同于煮太熟导致的软霖，叫花鸡肉质鲜滑嫩实，沾上酱汁简直可以吃下三碗饭。
西施豆腐。这道菜最先吸引我们的是它的价格，在一家著名的全国连锁餐馆，居然有一道价格3元的菜！就算它在我们的想象中只是几块白豆腐也阻挡不了我们的心动。上菜后，满满的豆腐“羹”，还很好吃！我再一次感受到了杭州人的大方。
西湖莼菜汤。这是我最喜欢的一个菜，莼菜是一种珍贵的水生草本，我国现只有江苏太湖、浙江萧山湖和杭州西湖才有生长，故西湖莼菜汤也是杭州独特的古老名菜了。
由于长期生长在水下，莼菜如同海带般嫩滑，食用时不用咀嚼，可和汤一起喝下，有一种吃凉粉的顺滑感，是这家店中不能错过的名菜。
温馨提示：最好不要在饭点直接过去，提前饭店一两个小时去拿号排队。我们当时十一点多到，最后吃完已经是下午三点多了，结果只能回去收拾行李撤了。
这次短暂的旅程就告一段落了，总的来说杭州是一个让人希望多次前往的旅游城市，玩的很开心。下次见了，六和塔的钱塘江，灵隐寺的素食主义餐厅，知味观的小笼包，新白鹿餐厅的蛋黄排骨，河坊街状元坊的虾爆鳝面…….
