我们是一个在厦门自费探店的民间组织，目前已经自费试吃了近1000家厦门餐厅，这个问题由我来回答也是蛮适合的。
既然是一日游，想必便去不了太远的地方，一小时车程的同安、集美最是方便。而游玩一定离不开吃，出去吃得开心，游玩自然会开心。
推荐一下同安、集美美食一日游。（每块区域、各个时间段可供选择的餐厅，它们只有一个标准——就是好吃）
【同安老城区一日游】
许多人对同安的印象停留在了那个风中摇曳的影视城，但我更爱同安的老城街，久违的不急不躁，慢慢悠悠的节奏， 保留了很多踏实而地道的小吃，逛吃逛吃的就挺好。
▲Ps：同安距离厦门岛内驾车大概在一个半小时左右（考虑路况）。
说到厦门小吃啊，同安可是要划重点了！这大概是厦门「古早味」得最生活化的一个地方了。
以上美食分布比较集中，距离相隔都不算远，而小吃摊的时间又不稳定。
所以同安美食我们就按照营业时间来罗列咯。
30多年靠着一碗大肠血霸凌同安的【凤岗大肠国】，早上6点到中午11点。
同为早上6点开店的【惠康乌鸡粥】，有不逊色于佘阿姨的花生汤，更有小时候的味道。
老同安都非常爱的两家汤包店【一刘汤包】和【鑫旺旺汤包】，一刘在早上8点开店，可以做早餐；鑫旺旺则是中午开到半夜，能做夜宵～
市区几乎已经绝迹的碗仔粿，在同安有一家几十年的真·古早味【月理碗仔粿】，早上9点营业，卖完为止
陆丰市场一个早上看心情开业、卖完就走的四果汤小摊仙草婆，可不比老泉州的四果汤逊色。
正午12点营业的【同安庄厝牛肉店】，不起眼地藏在小区内，但做得一手好牛肉！
不畏辛苦到同安，怎么能不试试这家一天卖出6、7百只的盐鸭的阿呆盐鸭店？但…只能外带哦。
在荒无人烟偏僻到死的县道边上，有一家以全鹅宴出名的【大溪饭店】，菜香量足又实惠。
接下来，是下午才会冒出来的超人气の小吃。【14:30开店】还是儿时记忆里的古早味肥栋满煎糕，现做现卖，过时不候。
【15:30开店】只卖肚纱卷、海蛎煎和大肠血，在当地却倍受青睐的碧香小吃。
【15:30开店】一对老夫妻的煎饼摊陆丰煎饼，来晚了就什么都没咯。
【16:00开店】排队排到崩溃，不买几十只都对不起自己的杨强芙蓉香骨鸡腿。
【16:30开店】堆满卤味的永凯鸭肉粥开到半夜，酒后来一碗，简直整个人都会活过来。
【17:00开店】老少通吃的同安肉串，每天只卖两个小时
【17:30开店】支在路边的小摊杨壮鸭肉面线，真材实料、鸭香四溢，也能吃到后半夜
【24小时营业】这家年轻气盛的登峰沙茶面，丝毫不输老字号，全天营业更感人。
【集美（包含杏林区域）一日游】
集美最值得一走的就是集美学村，中西合璧的闽南侨乡风格建筑，浓浓的书卷氛围中带着正气和朝气，节奏也没有那么紧凑，这是一个比岛内更静谧、内敛，独具内涵的地方。可以去园博苑 、 鳌园 和龙舟池逛逛。
鳌园
鳌园原为一座小岛，形似海龟、故为”鳌园”。由陈嘉庚先生亲自设计、督建而成的。分门廊、集美解放纪念碑和陈嘉庚先生陵墓三个部分。
地址：集美区龙舟池边
交通：乘坐BRT到嘉庚体育馆站，转公交到机械工程学院站or龙舟池站
门票：纪念馆+鳌园+陈嘉庚故居联票30元，纪念馆周一闭馆，大家注意安排时间。
集美到杏林自驾大概在20分钟左右，多次往返的话有些不便，因此我们列了一条建议路线：
→ 上午可以在集美吃完早饭逛一逛
→ 下午留足了胃到杏林大吃N顿
→ 晚上再回集美赏赏夜景
集美：
【8:00至凌晨2:00】口口相传的市井味道津品味，有超满足的大肉包和汤羹
【早市8:00 晚市16:30】开在百年老屋下、最具闽南风韵的大社戏台沙茶面
【10:00开店】集美的味友餐厅，一碗地道的鸭肉面线可是厦门特色
【11:00 – 23:00】午后，来网红冰店伊卡夫吃一口冰冷静一下。
▲Ps：集美万达&大学城周围还有不少的饮品店可供选择
【午市11:30 晚市17:00】平价泰料泰滋味，老板全程臭脸，客人却络绎不绝
杏林：
【7:00 – 卖完】可以先去祝好呷带上几个韭菜盒
【7:00开店】“古早味”的炳记小点可以从早吃到晚.
【7:00 – 20:00】已经开了20多年姐妹猪肝面线，爱吃内脏的人会走不动路吧
【10:00开店】杏林这家阿莲美食园里的鸭，令人爱不释嘴
【10:00开店】下午茶，试试从台湾开来厦门森山仙草的总店，四季皆宜
【15:30开店】杏林也有味道拔尖的香骨鸡腿，手慢无
【16:00开店】杏林这家傲客二星的桥头沙茶面，有人扬言“秒杀岛内”
【10:00开店】你能在德润楼东北菜馆，遇到最心仪的烤羊排
【8:00 – 凌晨4:00】冬粉鸭、沙茶面、鸡仔胎…这家特色小吃让你吃到后半夜
对吃货来说，旅行的意义，莫过于吃遍目的地大街小巷的美食，如果想了解以上餐厅更详细介绍，关注我们的公众号“傲客城市菜单”，回复餐厅名称。
最后祝你玩得愉快哦！
