一、生态学理论
生态学是研究有机体与其周围环境一一包括非生物环境和生物环境相互关系的科学。目前生态学已发展为庞大的学科体系。美国学者伊恩·伦诺克斯·麦克哈格（Ian Lennox Mcharg）在《设计结合自然》中这样写道：
“利用生态学理论而制定的符合生态要求的土地利用规划称为生态规划。”在观光农业园规划时，如果能以生态学的理论进行合理分析，不但能满足土地使用的要求，也能满足现代人回归自然的心理需求。
（1）植被群落理论
植被是观光农业园存在的条件，观光农业园一般以植物景观为主要特色。因此，就观光农业园规划而言，对植被的分布、组成结构以及演替理论应有相当的了解。
（2）景观生态学理论
景观生态学即是研究景观单元的类型、组成、空间配置及其与生态学过程相互作用的综合性学科。强调空间格局、生态学过程与尺度之间的相互作用是景观生态学研究的核心所在。
任何形式的农业活动，包括观光农业都必然落实在具体的地域空间上，构成各类农业景观，这种空间特征，是应用景观生态学原理方法于观光农业园区规划和设计实践中的基本前提。同时，观光农业园规划和设计的最终成果也必然表现为空间格局合理的具体农业景观。特定区域观光农业的规划和设计，既包括具体观光农业园项目的研究，也包括确定这些观光园区位的区域观光功能区划研究。从资源基础看，观光农业具有常规农业的所有功能，如提供农产品、保护生物多样性以及维持生态环境平衡等。所不同的只是复合在常规农业上的旅游功能。因此，观光农业研究至少包括农业自身的研究与其旅游功能的开发研究两个方面。观光农业的开展还要求较为优良环境，因而合理规划的观光农业园区较常规农业区域更加重视自然环境的保护，对促进区域生态平衡具有积极意义。
二、农业科学理论
农业科学是观光农业园得以长远发展的基础，农业科学理论支撑着观光农业园健康发展，同时观光农业的发展也能更好的促进农业科学的发展，两者相辅相成。与观光农业相关的农业科学理论主要是生态农业理论和可持续农业理论，两者可以构建高效、节能、环保的生态农业，解决环境污染、病虫害防治等问题，保证农作物优质、高产、安全。此外对于干旱地区沙漠化、水土流失等问题，也需要引进先进的农业科学技术作为保障。所以观光农业园的发展，需要以农业科学理论作为指导，在观光农业园的规划设计中，贯彻生态农业理论，合理利用自然资源，采取开发并保护的措施，实现自然资源可持续的再生利用，形成以农、林、牧、渔等全面发展的农业生态结构。
三、旅游经济理论
旅游经济学是一门研究经济关系和旅游业基本规律的的综合性经济学科，目的是把旅游观光的价值发挥到极致，达到最佳的经济效益和社会效益，主要从经济现象、经济关系、经济规律等方面研究，通过这些研究形成理论体系，用来指导旅游规划的实践工作。观光农业园的规划目标之一是通过发展观光旅游，带动当地农业经济发展，通过对园区的合理规划设计，开发具有当地特色的农产品和旅游服务，使农民收入提高，使当地农村经济快速发展。本文以旅游经济活动规律为基础，主要从农业旅游产品的生产和供给、销售和经营、消费等旅游经济活动进行深入分析和探讨，寻找闲观光农业旅游经济发展的最佳途径，实现经济、社会、文化和生态效益的最大化。
四、风景园林理论
风景园林设计学是一门广泛包括生物、地理、气象等自然学科，以及哲学、历史和文学艺术等人文艺术学科基础，多学科结合的综合应用学科。它的基础知识涉及到地质学、自然地理、土壤学、气象学、生物学、植物学、生态学、文学、艺术、美学、园艺学、林学及新的绿色生物系统工程学科等，涉及面相当广泛，因此对从业人员的综合能力要求较高。其核心关注点在于土地资源及自然环境资源的合理开发利用，和人与自然和谐共处的可持续发展思想。通过对相关问题的理性分析，设计出解决方案和途径，并负责监理设计的实现。风景园林已从最初的以植物为核心的园林绿化设计拓展到多种元素交叉相辅，景观功能为核心的生态居住环境规划设计。
