厦门有哪些「老字号」店铺值得一去？

那些经历岁月沉淀了20年以上的老店，它们靠着老饕们的口口相传，火爆依旧。这些老店，承载着老手艺的传承，创意中带着经典，温暖着每一代食客。厦门值得去的一去的20年老店，精选5家推荐。

大元路上的聪辉同安封肉是让人印象深刻的一家店，20年的老店有着厦门地道的同安味，这间店的食客以本地人居多的。主打的同安封肉改良成小块的方便客人点单，味道来源于老板爸爸独家制作的口味。不但价格实惠，味道也是超赞的。推荐同安封肉、同安羊肉煲、同安卤猪脚等独具同安特色的美食。

味友做为厦门的老字号餐饮，可谓是一道鸭肉线面红透厦门的半边天。火车站世贸的味友新店，如老店一样有着老厦门的味道，红砖墙、复古的门洞，老式的屋檐，让你如走进了历史的时空。推荐菜：鸭肉面线、勺子炸、香酥软壳虾。

口碑相传的厦门四代相传的芋包王，也是隐藏在大元路上，创始人王朝基于1940年在大元路32号开始售卖芋包，初时只以芋包、烧肉粽而闻名，后因芋包的美味及品质而被传为芋包王。有着匠心的芋包王，推荐：芋包王、普通芋包。

1980烧肉粽，39年历史的烧肉粽就如其名，招牌就是烧肉粽，本地人超爱的一家。跟着时代的转变，1980不止有烧肉粽，还有着许多厦门的特色小吃。复古的红砖墙，小桌椅、手绘，无一不透露着闽南风。推荐：烧肉粽、海蛎煎、沙茶面。

隐藏在松柏莲岳路的海沧佳味馆，默默在这里开了20几年，来此都是周边的老食客，超人气的原因是这里有着独特的厦门味，而且性价比较高。以闽菜和海鲜为主，还有着厦门的小吃。推荐：面线糊、麻油爆腰肝、韭菜盒。