天气预报的重要意义

今年春节格外早，元旦过完20天，就是除夕。乖乖的床上静养了半个月，完全按照专家的说法，参照各种惨烈案例堆出来的保养经验，在免疫系统经历了一场大战之后，感觉元气终于回到了身体里。新年啦，要做点好吃的才行。我给骆骆转了200块，让他帮我去买点猪肉回来，然后他就提着宝宝一月未用的婴儿车出门啦。我真是开眼了，果然懒虫在偷懒方面是非常聪明的，他居然拿宝宝的婴儿车当购物车。

腊肉很好做，看网络上的方子是一斤肉配15克盐，那么十斤肉就是150克，为了保险起见，我把一整袋盐都倒了进去。戴上塑料手套，把雪白的盐均匀的搓在七条五花肉上，然后把腌好的肉放在盆里，放在次卧里。反正现在次卧也空着，放在这里最安全，不然被宝宝找到，坑定搞得乱七八糟。

3天很快过去，该把腌好的肉挂到外面去风干。可是，今天的阳光，明媚的让我有些害怕。我悄悄的拿起手机，点开屏幕上的天气软件，天，14度，一阵惊雷声在脑海里劈过，轰隆隆的响，被足足冻了半个月，刚好在我准备做腊肉的时候，这天气就变暖和了。老天爷，你也太会更我开玩笑了吧。点开15天天气预告，十几度的气温一直会持续到15号。众所周知，10度以上的天气是不能晾腊肉的，去年，姐姐家晾了一个猪头，结果，过年卤制的时候，发现已经臭了，妈妈因此心痛了好久。于是，本来直接晾到阳台上去就可以完事儿的工作，足足翻了好几倍的工作量。晚上等温度降到十度以下，把腊肉拿到阳台上挂起来，早上又要赶紧把腊肉收下来，装在盆里，放到冰箱里去。希望腊肉能顺利做好。终于明白天气预报的意义，以后再也不敢这么疏忽了。