南昌年夜饭预订火爆

虎年春节渐行渐近,年夜饭即将“登场”,南昌各大酒店开启预订模式,争抢年夜饭市场。

12月29日,记者实地走访发现,南昌不少酒店年夜饭预订火爆,多数酒店走套餐模式,有的还推出送货上门服务。异地过年的人们,还可网购半成品年夜饭体验家乡味。

套餐千余元起步

“今年除夕比去年提前了,我们从11月中旬就开始承接预订年夜饭,目前包厢已全部订满,大厅还可预订。”青山湖区高新大道上一家酒店工作人员介绍,根据人数不同,该酒店推出的年夜饭套餐也不同,价格从1398元到3998元不等,3398元及以上套餐的年夜饭,含有澳洲大龙虾、鲍鱼等菜品。

记者在红谷滩区丰和中大道上一家酒店门口看见,“年夜饭火热预订中”几个大字。

酒店工作人员涂女士告诉记者,多数顾客预订年夜饭选择包厢,一般年前一周预订人数较多。

“大厅套餐1888元起步,包厢2988元到4988元不等。”涂女士表示,12月初就有顾客预订年夜饭,预订大年初二的人数也比较多。

走访中记者了解到,多数酒店推出价位不等的套餐,也有的饭店可以单独点餐,但需要提前点菜以便采购食材。同时,不少酒店表示,确认订餐后需要交一定的押金,一般300~500元不等,或者为预订餐品价格的一半。此外,记者发现还有的酒店设有最低消费。

有酒店“送货上门”

相较于前往酒店吃年夜饭,不少人选择网购半成品年夜饭套餐,以体验家乡味道。

“家里的长辈觉得年夜饭就应该在家里吃,这样才有年味。”秦女士告诉记者,她在网上浏览了半成品年夜饭,品类繁多,价格从百元到上千元不等,只需要简单加工就能上桌,既方便又省事。

“我前两天网购了年夜饭半成品,提前尝试了一下,感觉还不错。”蔡女士说每年准备年夜饭特别纠结,食材选购、菜品制作很麻烦,听朋友说网购年夜饭,打算今年购买这种半成品,所以提前买来试试口感,价格还挺实惠。

除网购年夜饭半成品外,部分餐饮企业也在推出年夜饭“送货上门”服务。打开包装后只需对食材进行简单加热、煎炒即可,方便又快捷。

订餐要提防陷阱

记者注意到,有的饭店推出的“年夜饭”中只标注了几菜几汤,提供几个标准价位供选择,并没有具体菜单。还有饭店为迎合消费者过年图吉利的心理,将菜名定为诸如“合家欢”“金玉满堂”等吉祥话语,定价很高,但饭菜的具体分量和用料却不标注。

相关业内人士表示,市民在选购时,尽量选择信誉好,口碑好,证照齐全的酒店;同时,要求店家出具详细菜单价位,并注明主料等内容,严防店家偷工减料,随意涨价;结账时,一定要特别留意查看账单,索要正规发票。

■信息日报/信息日报客户端记者谢梦丽/文

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