虎年春节渐行渐近，年夜饭即将“登场”，南昌各大酒店开启预订模式，争抢年夜饭市场。
12月29日，记者实地走访发现，南昌不少酒店年夜饭预订火爆，多数酒店走套餐模式，有的还推出送货上门服务。异地过年的人们，还可网购半成品年夜饭体验家乡味。
套餐千余元起步
“今年除夕比去年提前了，我们从11月中旬就开始承接预订年夜饭，目前包厢已全部订满，大厅还可预订。”青山湖区高新大道上一家酒店工作人员介绍，根据人数不同，该酒店推出的年夜饭套餐也不同，价格从1398元到3998元不等，3398元及以上套餐的年夜饭，含有澳洲大龙虾、鲍鱼等菜品。
记者在红谷滩区丰和中大道上一家酒店门口看见，“年夜饭火热预订中”几个大字。
酒店工作人员涂女士告诉记者，多数顾客预订年夜饭选择包厢，一般年前一周预订人数较多。
“大厅套餐1888元起步，包厢2988元到4988元不等。”涂女士表示，12月初就有顾客预订年夜饭，预订大年初二的人数也比较多。
走访中记者了解到，多数酒店推出价位不等的套餐，也有的饭店可以单独点餐，但需要提前点菜以便采购食材。同时，不少酒店表示，确认订餐后需要交一定的押金，一般300~500元不等，或者为预订餐品价格的一半。此外，记者发现还有的酒店设有最低消费。
有酒店“送货上门”
相较于前往酒店吃年夜饭，不少人选择网购半成品年夜饭套餐，以体验家乡味道。
“家里的长辈觉得年夜饭就应该在家里吃，这样才有年味。”秦女士告诉记者，她在网上浏览了半成品年夜饭，品类繁多，价格从百元到上千元不等，只需要简单加工就能上桌，既方便又省事。
“我前两天网购了年夜饭半成品，提前尝试了一下，感觉还不错。”蔡女士说每年准备年夜饭特别纠结，食材选购、菜品制作很麻烦，听朋友说网购年夜饭，打算今年购买这种半成品，所以提前买来试试口感，价格还挺实惠。
除网购年夜饭半成品外，部分餐饮企业也在推出年夜饭“送货上门”服务。打开包装后只需对食材进行简单加热、煎炒即可，方便又快捷。
订餐要提防陷阱
记者注意到，有的饭店推出的“年夜饭”中只标注了几菜几汤，提供几个标准价位供选择，并没有具体菜单。还有饭店为迎合消费者过年图吉利的心理，将菜名定为诸如“合家欢”“金玉满堂”等吉祥话语，定价很高，但饭菜的具体分量和用料却不标注。
相关业内人士表示，市民在选购时，尽量选择信誉好,口碑好,证照齐全的酒店；同时，要求店家出具详细菜单价位，并注明主料等内容，严防店家偷工减料，随意涨价；结账时，一定要特别留意查看账单，索要正规发票。
■信息日报/信息日报客户端记者谢梦丽/文
